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| A PM também foi chamada |
Na manhã deste sábado (25), O Ministério Publico em companhia da Agência
Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB) e Vigilância Sanitária do
município, estiveram no mercado de carnes da cidade de Cruz das Almas e
realizaram a apreensão de mais de 03 toneladas de carnes consideradas
inadequadas para o consumo humano. De acordo com a promotora, Milena Soares
Rocha, em uma reunião ocorrida anteriormente com os vendedores do local, foi mostrada a forma que o animal deve ser abatido e também sobre o processo
de conservação de carnes e vísceras.
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| Algumas carnes em péssimo estado de conservação |
Ainda de acordo com Dr. Milena, foram
encontradas muitas irregularidades na conservação e na questão do abate que
está sendo feito de forma clandestina. A nossa reportagem flagrou, juntamente
com o pessoal da (ADAB), uma freezer cheia de carnes e vísceras totalmente
estragadas, que estavam destinadas aos consumidores. Os comerciantes alegaram
que estão sem nenhuma assistência por parte do poder publico municipal.
“Aqui tem uma câmera de refrigeração que nunca funcionou. Eles alegam que é
pelo motivo da energia ser fraca aqui no mercado, queremos uma posição,
não somos cachorros, somos pais de família”, desabafou "Viví do
Porco", assim conhecido. Todo o material foi queimado e jogado no lixo.
Informações: Cruz na Tela
Que esta operação não se limite só aqueles que vendem no mercado,mas também tem vários pontos de venda de "carnes" na cidade que precisa passar por uma fiscalização URGENTE .
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